Искусственно выведенных цитрусовых очень много. По сути, большинство знакомых нам цитрусовых — это не природные виды, а гибриды, созданные человеком тысячелетиями селекции.
Вот основные примеры таких растений, разделенные для наглядности.
📜 Классические гибриды (известны давно)
Эти цитрусовые были выведены так давно, что их часто ошибочно считают самостоятельными видами.
-
Лимон (
Citrus × limon): Гибрид горького апельсина и цитрона. Один из самых ярких примеров искусственного выведения. -
Апельсин (
Citrus × sinensis): Произошел от скрещивания мандарина и помело. -
Грейпфрут (
Citrus × paradisi): Гибрид сладкого апельсина и помело. -
Лайм: Различные виды лайма, включая персидский лайм (
Tahiti), также являются гибридами.
🍊 Популярные современные гибриды
Эти плоды выведены специально для улучшения вкуса, внешнего вида или устойчивости.
-
Клементин: Гибрид мандарина и апельсина. Назван в честь своего создателя — селекционера Клемана.
-
Танжело: Гибрид мандарина (
танжерин) и грейпфрута. Известен также как «медовый колокольчик» за сладкий вкус. Его разновидность — Миннеола, у которой плоды имеют характерную «шейку». -
Свити: Гибрид грейпфрута и помело. Был выведен, чтобы убрать горечь, свойственную грейпфруту.
-
Танжор: Гибрид мандарина (
танжерин) и апельсина. К этому типу относят, например, сорт Темпл. -
Лимандарин (или Рангпур): Гибрид лимона и мандарина.
-
Лимонаджи: Гибрид лимона и апельсина.
🔬 Экзотические и селекционные гибриды
Некоторые гибриды менее известны широкой публике, но представляют интерес для науки и садоводов.
-
Бергамот: Существуют искусственно выведенные крупноплодные формы, например, гибрид с участием меларозы и цитрона. В 2024 году ученые СНЦ РАН представили новый гибрид бергамота с плодами до 1,5 кг.
-
Цитранж и Цитранжкват: Гибриды с участием трифолиаты (Poncirus), которые ценятся за высокую устойчивость к морозам и болезням.
-
Каламондин: Гибрид мандарина и кумквата (фортунеллы).
-
Другие научные гибриды: Существуют и более сложные искусственные гибриды, зарегистрированные в ботанических каталогах, например:
-
Citrus × lumia(гибрид помело и цитрона) -
Citrus × insitorum(гибрид помело, мандарина и трифолиаты) -
Citrus × oliveri(гибрид трех видов:C. australasica,C. japonicaиC. reticulata)
-
Как видите, практически все цитрусовые на нашем столе так или иначе являются продуктом человеческого труда. Эта работа продолжается и сегодня: ученые выводят новые гибриды с улучшенными свойствами — более крупные, сладкие или устойчивые к холоду
Классические и самые известные гибриды
🍊 Классические и самые известные гибриды
Это те фрукты, которые мы часто считаем самостоятельными видами, но на самом деле они были созданы человеком.
-
Апельсин (
Citrus × sinensis) — гибрид мандарина и помело. -
Грейпфрут (
Citrus × paradisi) — гибрид апельсина и помело. -
Лимон (
Citrus × limon) — гибрид цитрона и горького апельсина. -
Лайм (многие виды) — например, персидский лайм — результат скрещивания разных видов.
-
Бергамот — гибрид сладкого лимона (или лайма) и померанца.
🌿 Основные популярные гибриды (мандариновой группы)
Созданы на основе мандарина для улучшения вкуса, внешнего вида и урожайности.
-
Клементин — мандарин × апельсин.
-
Тангор (Tangor) — мандарин × апельсин (сладкие сорта).
-
Танжело (Tangelo) — мандарин × грейпфрут (или помело). Сюда входят Миннеола, Агли и другие.
-
Мандора (Mandora) — мандарин × апельсин.
-
Декопон — Kiyomi × Понкан.
-
Kinnow — гибрид благородного мандарина и
Citrus Deliciosa. -
Аманатцу — помело × апельсин × мандарин.
🍋 Гибриды с участием лимона, лайма и цитрона
Обладают более кислым или терпким вкусом.
-
Лимандарин (Рангпур) — мандарин × лимон.
-
Лимон Мейера — лимон × померанец (или мандарин).
-
Лимонаджи — лимон × апельсин.
-
Пандероза — лимон × цитрон.
-
Императорский лимон — лимон × грейпфрут.
-
Лимолайм — лимон × лайм.
-
Кровавый лайм — пальчиковый лайм × мандарин.
-
Кафир-лайм — сложный гибрид азиатских видов.
🍊🍋 Гибриды с кумкватом (фортунеллой)
Эти гибриды известны тем, что их можно есть с кожурой.
-
Каламондин — мандарин × кумкват.
-
Лаймкват — лайм × кумкват.
-
Оранжекват — апельсин (или сацума) × кумкват.
-
Sunquat — лимон Мейера × кумкват.
🧬 Сложные и менее известные гибриды
-
Юдзу (Yuzu) — гибрид
C. cavaleriei×C. maxima×C. reticulata. -
Свити (Oroblanco) — помело × белый грейпфрут.
-
Хассаку (Hassaku) — гибрид помело и мандарина.
-
Кабосу (Kabosu) — померанец × лимон ичанский.
-
Судачи (Sudachi) — мандарин × лимон ичанский.
-
Цитранж — гибрид цитрусовых с трифолиатой (Poncirus) для морозостойкости.
-
Эврека и Валенсия — известные сорта апельсина, также являющиеся гибридами.
-
Соматические гибриды — создаются на клеточном уровне (например,
Hamlinапельсин +Indian Redпомело).
🔬 Научные (ботанические) названия гибридов
В ботанических каталогах зарегистрированы следующие искусственные гибриды (нототаксоны):
-
Citrus × lumia— гибрид помело и цитрона. -
Citrus × insitorum— гибридC. maxima×C. reticulata×C. trifoliata. -
Citrus × junos— Юдзу (C. cavaleriei × C. maxima × C. reticulata). -
Citrus × oliveri— гибридC. australasica×C. japonica×C. reticulata. -
Citrus × floridana— гибридC. hystrix×C. japonica×C. medica. -
Citrus × wilsonii— гибридC. cavaleriei×C. maxima. -
Citrus × amblycarpa— гибридC. hystrix×C. reticulata.
Этот список включает основные известные гибриды, но, как я уже упоминал, селекция цитрусовых продолжается, и он постоянно пополняется новыми сортами и формами
Основные «чистые» виды-прародители
В отличие от многочисленных искусственных гибридов, настоящих «диких» видов цитрусовых, существовавших в природе до вмешательства человека, сравнительно немного.
Вот их полный список, разделенный на основные («прародительские») виды и другие естественные дикие виды.
🧬 Основные «чистые» виды-прародители
Современная генетика подтверждает, что почти все известные нам цитрусовые произошли от гибридизации следующих 4-5 ключевых видов:
-
Цитрон (
Citrus medica). Один из самых древних видов, родом из Индии. Отличается очень толстой кожурой и кислой, малосочной мякотью. -
Помело (
Citrus maxima). Крупный плод с толстой кожурой, родом из Юго-Восточной Азии (Малайзия, Индокитай). -
Мандарин (
Citrus reticulata). Родом из Китая. Именно он, а не апельсин, является одним из главных «прародителей». -
Папеда (
Papeda). Группа диких видов, которую часто выделяют как отдельную. К ней относятся, например,Citrus micrantha(один из предков лаймов) иCitrus hystrix(каффир-лайм).
Некоторые источники также добавляют к этому списку лайм (
Citrus aurantifolia) и трифолиату (Poncirus trifoliata), но их происхождение и таксономия более сложные и часто являются предметом споров.
🌿 Другие естественные (дикие) виды
Помимо главных «прародителей», в природе существует еще множество диких видов цитрусовых. Они не являются предками основных культурных сортов, но представляют собой самостоятельные, естественные виды. Вот некоторые из них:
-
Citrus ichangensis(Ичанский лимон) — Китай, Индия, Мьянма. -
Citrus mangshanensis— Китай. -
Citrus ryukyuensis— Окинава. -
Citrus latipes(Хаси-папеда) — Индия. -
Citrus indica(Индийский дикий апельсин) — Индия. -
Citrus halimii— дикий вид, обнаруженный в Юго-Восточной Азии. -
Citrus tachibana(Тачибана) — Япония. -
Австралийские дикие виды: Например,
Citrus glauca(пустынный лайм),Citrus australisиCitrus australasica(пальчиковый лайм).
💎 Краткий итог
К естественным, природным цитрусовым можно отнести:
-
Цитрон
-
Помело
-
Мандарин
-
Различные виды папеды (включая дикие виды лаймов)
Все остальное (апельсины, лимоны, грейпфруты, лаймы, клементины, свити и т.д.) — это продукт естественной или искусственной гибридизации этих немногих исходных видов